
دلمه کلم برگ
مواد لازم : کلم برگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 1 کیلو گرم برنج 200 گرم لپه 150 گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران و ادویه مخصوص به مقدار لازم روغن مایع 100 گرم سبزی دلمه ( تره ،جعفری، گشنیز،شوید،ترخون و نعناع) طرز تهیه : ابتدا قابلمه مناسبی را پر آب کرده با مقداری نمک ...